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小麦加工过程中为什么要进行洗麦和润麦
时间:2015-07-02 18:28 点击:
用过中小型面粉机的朋友都知道,在小麦清理过程中,首先要进行洗麦,小麦经洗麦机洗麦、甩干以后,要滋润10个多小时,然后开始磨面。经过洗麦、润麦以后生产出来的小麦面粉不仅粉质好,面粉也很白。这就是为什么要进行洗麦和润麦的道理。下面,作为专业生产面粉机、磨面机的企业,给大家简单介绍一下这个情况。
 大体上来说洗麦的目的是把麦子表面清理的更干净,润麦的目的是为了把水分均匀加入小麦内部。两种都属于清理系统范围内!
    洗麦是小麦清理的方法,小麦清理有干法清理和湿法清理两种,湿法清理的优点是可以洗掉小麦表层的灰,最大缺点是废水处理问题;干法清理就是现在普遍用的方法,包括初清、去石、精选....整条的生产线
    小麦在清理工序中,润麦是必不可少的工序,根据软麦、硬麦,润麦时间不一,润麦的目的主要是为了后续制粉的需要,利于破碎小麦;
    因此从以上内容中vns6999威尼斯城官网可以得知,不论洗麦也好、润麦也好,加工过程都不能少,润麦在平衡小麦水分的同时,还能增加小麦自身的重量,能提高面粉总产量!洗麦和润麦在小麦加工过程中都是缺一不可的必要程序,了解了小麦加工设备中洗麦和润麦的目的和功能了,大家一定要好好利用起来哦!
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